فیلتر قهوه پاک اسکرین یک اکسسوری کاربردی است که از آن برای تهیه یک اسپرسوی بالانس استفاده می شود.
مهم ترین دلیل استفاده از پاک اسکرین بهبود توزیع آب روی سطح قهوه است. این کار سبب یکنواخت شدن عبور آب از سطح قهوه داخل بسکت می شود.
پاک اسکرین می تواند از چنلینگ جلوگیری کند.
چلنیگ یعنی آب بدلیل سطح غیر هموار قهوه داخل بسکت، کوتاه ترین مسیر را برای عبور از آن پیدا می کند. این اتفاق باعث می شود آب با تمام پودر قهوه موجود تماس نداشته باشد. در نهایت اسپرسوی نهایی آندر(رقیق) می ش ...بیشتر